Menu okolicznościowe - z kolacją
Toast:
Szampan na powitanie
Jedna zupa do wyboru:
- Rosół z makaronem
- Krem z pomidorów z grzankami
- Krem z białych warzyw
- Krem szparagowy z lanymi kluskami
- Krem brokułowy z lanymi kluskami
Mięsa serwowane na paterach 2,5 porcji na osobę ( do wyboru 4 rodzaje):
- Kotlet de’volaile z masłem
- Roladka drobiowa ze szpinakiem w sosie śmietanowym
- Rolada drobiowa ze szpinakiem w cieście francuskim
- Zraz wołowy/ wieprzowy w sosie własnym
- Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
- Pieczeń z karkówki ze śliwką
- Pieczeń z karkówki z nutą pomarańczy
- Kaczk a faszerowana
- Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami z bekonem w sosie smietanowym
Dodatki 2 porcje na osobę (3 rodzaje do wyboru):
- Ziemniaki z koperkiem
- Ziemniaki zapiekane
- Kluski śląskie/kluski kładzione
- Frytki, kulki ziemniaczane
Surówki/sałatki:
- Buraczki
- Warzywa gotowane (brokuł, kalafior, marchewka)
- Kapusta czerwona gotowana
- Surówka z białej kapusty
- Surówka z kapusty pekińskiej
- Marchewka z groszkiem
Bufet kawowy dostępny przez cały czas trwania uroczytości:
- Kawa (mleko, cukier)
- Herbata – czarna, zielona, owocowa (cukier,cytryna)
Ciasto 2 porcje na osobę do wyboru:
- Sernik, jabłecznik, biszkopt z galaretką, ciasto czekoladowe, WZ i inne.
Zimne zakąski – 3 porcje na osobę ( max. 5 rodzajów):
- Rosbeef z musem chrzanowym
- Tatar wołowy
- Karkówka z chrzanem i żurawiną
- Łosoś w galarecie
- Schab w galarecie
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka francuska
- Klasyczna sałatka jarzynowa
- Łosoś zawijany z twarożkiem
- Szparagi w szynce
Pieczywo, masło
Dania na ciepło do kolacji (do wyboru):
- Barszcz czerwony z pasztecikiem
- Bouef strogonow z bagietką
- Żurek staropolski z jajkiem
- Flaki wołowe
- Zupa węgierska na ostro
- Bigos staropolski
- Kiełbasa biała parzona z chrzanem i musztardą
Cena za osobę – 120 zł brutto (VAT 8%)
Napoje zimne: soki owocowe, woda z cytryną, coca - cola, fanta, sprite
10 zł/ bez ograniczeń
DODATKOWO POLECAMY (w cenie 10 zł/os) :
- Deser lodowy z owocami, bitą śmietaną i polewą czekoladową
- Panna cotta w polewie truskawkowej
- Mus brzoskwiniowy z bitą śmietaną
W powyższą cenę nie jest wliczony alkohol, tort okolicznościowy, ciasto, owoce
Cena zawiera:
- Indywidualną aranżację kolorystyczną obrusów, serwetek oraz świeczek.
- Sprzęt grający do Państwa dyspozycji.
Przewidywany czas trwania uroczystości 6 - 7 godzin.