Menu okolicznościowe – z kolacją

Toast:

Szampan na powitanie

Jedna zupa do wyboru:

• Rosół z makaronem
• Krem z pomidorów z grzankami
• Krem z białych warzyw z grzankami
• Krem brokułowy z grzankami

Mięsa serwowane na paterach 3,0 porcje na osobę ( do wyboru 4-5 rodzai):

• Kotlet de’volaile z masłem
• Roladka drobiowa ze szpinakiem w sosie śmietanowym
• Zraz wieprzowy w sosie własnym
• Kaczka faszerowana
• Pieczeń z karkówki ze śliwką
• Pieczeń z karkówki w sosie
• Kaczka faszerowana
• Panierowana roladka drobiowa z serem i suszonymi pomidorami
• Rogal schabowy z pieczarkami

Dodatki 2 porcje na osobę (3 rodzaje do wyboru):

• Ziemniaki z koperkiem
• Ziemniaki zapiekane
• Kluski śląskie
• Frytki,
• Kulki ziemniaczane

Surówki/sałatki (3 rodzaje do wyboru):

• Buraczki
• Warzywa gotowane (brokuł, kalafior, marchewka)
• Kapusta czerwona gotowana
• Surówka z białej kapusty
• Surówka z kapusty pekińskiej
• Marchewka z groszkiem

Bufet kawowy dostępny przez cały czas trwania uroczystości :

• Kawa (mleko, cukier) ( ekspres do kawy dostępny dla gości podczas trwania uroczystości)
• Herbata – czarna, zielona, owocowa (cukier,cytryna)

Ciasto 2,0 porcje/ osoba:

• Sernik, jabłecznik, biszkopt z galaretką, ciasto czekoladowe, WZ i inne. ( cena może być wyższa w zależności od wyboru ciast)

Zimne zakąski – 3,5 porcji na osobę ( max. 6-7 rodzajów):

• Tatar wołowy
• Karkówka z chrzanem i żurawiną
• Pstrąg w galarecie
• Schab w galarecie
• Galaretki drobiowe
• Klopsiki w zalewie octowej
• Sałatka gyros
• Klasyczna sałatka jarzynowa/ sałatka francuska/ sałatka grecka
• Sałatka jarzynowa zawinięta w szynkę
• Łosoś zawijany z twarożkiem
• Szparagi w szynce
• Tortilla z kurczakiem i warzywami

Pieczywo, masło

Atrakcja wieczoru dodatkowo płatna:

Płonąca szynka wydawana z dodatkami

lub

Gulasz wieprzowy podawany z kaszą

Dania na ciepło do kolacji (do wyboru jedno) :

• Barszcz czerwony z pasztecikiem
• Bouef strogonow z bagietką
• Żurek staropolski z jajkiem
• Flaki wołowe
• Zupa węgierska
• Bigos staropolski
• Kiełbasa biała parzona z chrzanem i musztardą

Cena za osobę – od 240 zł /osoba brutto (VAT 8%)

• Cena uzależniona jest od wyboru menu i terminu uroczystości.

Opłata korkowa niezależnie od ilości wniesionych alkoholi 9zł/ osoba dorosła.

Napoje zimne: soki owocowe, woda z cytryną dodatkowo – 38 zł/ bez ograniczeń przez cały czas trwania uroczystości

*Przy wniesieniu własnych napojów -opłata za wodę z cytryną bez ograniczeń  – 20 zł/osoba ( napoje przynoszone są wcześniej chłodzone przez nas, soki przelewane do karafek i podawane na stół, napoi gazowanych nie przelewamy)

W powyższą cenę nie jest wliczony alkohol, tort okolicznościowy, owoce ( dodatkowo płatne – patera 65 zł )

Cena zawiera:

• Indywidualną aranżację kolorystyczną obrusów, serwetek oraz świeczek.
• Sprzęt grający do Państwa dyspozycji na czas trwania uroczystości : ok. 10 godzin

Dodatkowo polecamy :

STÓŁ WIEJSKI STAROPOLSKI

(w cenie 35 zł/osoba –  od 20 osób)

W naszej ofercie stołu wiejskiego znajduje się:

• szynka gotowana
• kiełbasa wiejska,
• kiełbasa myśliwska,
• boczek wędzony (cienkie plastry)
• salceson,
• kaszanka,
• pasztet wiejski,
• smalec wiejski w kamionce,
• ogórki kiszone,
• chleb wiejski (2 rodzaje),
• tradycyjna sałatka z ziemniaki

*Zastrzegamy sobie prawo do zmiany ceny w wysokości do 10% przy ustaleniach danego terminu.

• W momencie rezerwacji wskazanego terminu obowiązuje opłata na poczet uroczystości w kwocie minimum 500 zł.

Opłata  jest formą zadatku i nie podlega zwrotowi w sytuacji rezygnacji lub zmiany terminu uroczystości z przyczyn niezależnych od restauracji.